昔逐紅塵千里名山易得，好茶難求。
忙麓山，是昔歸茶品質(zhì)最佳的核心產(chǎn)區(qū)，位于臨滄大雪山腳下的瀾滄江畔，茶園多分布在半山一帶，混生于森林中，古茶樹樹齡平均200年-300年左右。
真正的昔歸古樹茶的品質(zhì)毋庸置疑肯定是非常好的，茶氣足，茶味飽滿，回甘迅速、強(qiáng)烈呈冰糖甜。它還有一個(gè)非常大的特征，存放三、五年以后會(huì)有一個(gè)特殊的香味兒，就是云南的野生菌香。
零六年前的昔歸茶，稱之為忙麓山。零八年以后逐漸用昔歸村的名字來(lái)命名，就叫做昔歸茶了?，F(xiàn)在市場(chǎng)上的還是有許多商家，把昔歸茶叫做忙麓山。
昔歸最早的記載是在清末民初《緬寧縣志》：“種茶人戶全縣約六、七千戶，邦東鄉(xiāng)則蠻鹿、錫規(guī)尤特著，蠻鹿茶色味之佳，超過(guò)其他產(chǎn)茶區(qū)”。這里說(shuō)的蠻鹿，現(xiàn)稱為忙麓，錫規(guī)現(xiàn)稱為昔歸。上世紀(jì)七十年代，昔歸被當(dāng)?shù)卣米鹘哟?，茶農(nóng)稱之為“縣委茶”。
昔歸，臨滄的東大門
昔歸，緊挨著邦東大雪山腳下的瀾滄江畔。作為東南亞第一長(zhǎng)河，瀾滄江在云南境內(nèi)一路穿行大理、保山、臨滄、普洱、西雙版納五個(gè)產(chǎn)茶區(qū)，貫通南北，是非常重要的一條茶馬古航道。
昔歸位于瀾滄江與嘎里河交匯處，位置非常關(guān)鍵。曾經(jīng)有兩個(gè)非常知名的渡口：嘎里渡和昔歸渡，往返之間運(yùn)送了難以計(jì)數(shù)的茶葉。在茶馬古道時(shí)期，昔歸一度人聲鼎沸，熱鬧繁華。
“昔歸”這一地名的由來(lái)，都與當(dāng)年這里便利的交通有關(guān)。
“搓麻繩的地方”
昔歸，是傣語(yǔ)音譯，意為“搓麻繩的地方”，早些年間茶馬古道由此經(jīng)過(guò)，渡口渡船、馬幫來(lái)此收購(gòu)茶葉，需大量的麻繩，因而就把這搓麻繩的地方喊作了昔歸。
昔歸渡口
圖為昔歸渡口（國(guó)茶中心攝）
隨著時(shí)代變遷，古老的航運(yùn)逐漸被陸運(yùn)取代，瀾滄江沿岸渡口在歲月中化為歷史。度過(guò)了鼎盛期的昔歸，因交通不便，漸漸從一位“一線明星”轉(zhuǎn)身變成了“隱居高人”，靜靜地背靠著忙麓山，唯獨(dú)“真愛(ài)粉”才可親自進(jìn)山尋得它。
墨臨高速昔歸大橋
圖為昔歸大橋（國(guó)茶中心攝）
有一種詩(shī)和遠(yuǎn)方，叫做昔歸。
舊時(shí)代的馬幫馱茶路，從此巨變?yōu)楝F(xiàn)代化的跨江高速大橋，成為進(jìn)入臨滄的東大門。
曾經(jīng)歧路變通途，作為當(dāng)年茶馬古道瀾滄江渡口邊的重要村寨，昔歸，重新回歸昔日“驛站”的角色，忍不住讓人駐足，回味悠然。
昔歸，低海拔中的好茶
都說(shuō)“高山云霧出好茶”，但昔歸卻是一個(gè)例外，海拔僅有600-800米左右，可以說(shuō)是普洱茶名寨中海拔最低的。那么問(wèn)題來(lái)了，是什么造就了昔歸茶無(wú)法被替代的迷人滋味？昔歸茶有什么特點(diǎn)？究竟好在哪里？
昔歸古茶園多分布在半山一帶，混生于森林中，古茶樹樹齡平均都是百年以上。昔歸茶香的奧秘之一，就是區(qū)域特有的品種——“邦東大葉種茶”，是省級(jí)優(yōu)秀良種，全國(guó)大葉良種茶之一。另外，得天獨(dú)厚的氣候環(huán)境和風(fēng)化巖石后的土壤，共同造就了昔歸茶獨(dú)樹一幟的迷人滋味。
圖為昔歸古茶園（國(guó)茶中心攝）
昔歸茶，屬邦東大葉種，因?yàn)楫?dāng)?shù)氐牧?xí)慣每年只采春茶和秋茶兩季，所以茶樹保護(hù)得比較好，茶質(zhì)比其他村寨要好得多。由于得天時(shí)地利之美，茶葉品質(zhì)歷來(lái)優(yōu)秀，又因地理緯度、海拔、土壤、氣候、水源、生態(tài)環(huán)境、樹齡、培植方式、加工工藝等特殊因素，使其內(nèi)含生物堿、茶多酚、維生素、氨基酸、芳香類物質(zhì)等含量豐富。
昔歸擁有獨(dú)一無(wú)二的生態(tài)環(huán)境，加上當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)的養(yǎng)護(hù)等諸多要素，造就了昔歸茶獨(dú)一無(wú)二的品質(zhì)和口感。
圖為昔歸古茶園標(biāo)示牌（國(guó)茶中心攝）
昔歸，臨滄茶霸王
“臨滄茶霸王”的昔歸，其茶質(zhì)皆有“菌香”，其茶湯有蘭香，出類拔萃。
說(shuō)起昔歸，曾經(jīng)讓很多人都苦惱于它的路途不便，。昔歸村距離臨滄市區(qū)直線距離不到50公里，但曾經(jīng)開車至少2.5個(gè)小時(shí)起，讓人還沒(méi)出發(fā)就連連搖頭。但能怎么辦呢？畢竟昔歸古樹茶絕對(duì)算得上極具魅力：香氣如蘭，湯香濃郁，滋味柔甜，讓人無(wú)法自拔地沉迷于它，只能笑笑地感嘆一句，真香！
昔歸的辨識(shí)度之高，特點(diǎn)之鮮明，在整個(gè)臨滄產(chǎn)區(qū)可謂是罕逢敵手。
入口甘冽生苦，湯香明顯獨(dú)特，茶氣強(qiáng)勁；干茶條索外形獨(dú)特：“柳葉形、黑荊條、背無(wú)毛、梗難瞧”。無(wú)論從口感滋味或是外貌形狀，昔歸茶都很容易讓接觸過(guò)它的人印象深刻。
圖為昔歸茶王樹（國(guó)茶中心攝）
昔歸美
昔歸。這兩個(gè)字組合在一起很美，真的很美。昔歸古樹茶給人美感，也給人一種暴躁感。
從樹形到口感，從氣候到環(huán)境。有點(diǎn)像吳宇森的“暴力美學(xué)”，美中帶著浪漫，帶著暴力！
圖為昔歸古樹（國(guó)茶中心攝）
又感覺(jué)它已經(jīng)超出了文字的本身，超越了詞組的含義。充滿著詩(shī)意，充滿了暇想。象天邊燃燒的云，象夕陽(yáng)歸去的霞，又象晚歸的牧人，趕著牛羊，唱著歌謠，炊煙裊裊，快樂(lè)老家。
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